إيران تلكس - يعد البقدونس من مدرات البول، كما من فوائد فوائد مغلي البقدونس للكلى أنه يساعد على التقليل من خطر تكون حصى الكلى بسبب الكالسيوم نتيجة عدم احتوائه على الأوكسالات.
الأربعاء 25 سبتمبر 2024 - 15:36
رقم : 2418
ولكن التجارب الشعبية أكدت على أن منقوع البقدونس على الريق صباحا إضافة إلى أنواع أخرى من البذورات كمنقوع الكزبرة يحل مشكلة الحصى الصغيرة أو مايعرف (بالرمل) في الكلى
يمكن تحضير مغلي البقدونس منزلياً أو شرائه من الأسواق ككيس شاي جاهز، حيث أن يمكن الاستفادة من كلا الطريقتين للحصول على فوائد البقدونس المغلي. ويعد من الخلطات سهلة التحضير كما أنها سريعة. ويمكن استخدام البقدونس الطازج أو المجفف. ويمكن إضافة الليمون أو العسل أو السكر له كمنكهات. وفيما يلي طريقة مغلي البقدونس:
إزالة أوراق البقدونس الطازجة أو المجففة عن السيقان.
إضافة ما يتراوح بين ثمن كوب وربع كوب من أوراق البقدونس لكل كوب من الماء المغلي حسب الرغبة، وغليهم سوياً لمدة لا تتجاوز الدقيقة.
ترك الأوراق منقوعة في الماء لمدة 4-10 دقائق. ويمكن تركها لمدة أطول في حال الرغبة بتعزيز النكهة.
إزالة الأوراق من الماء، وسكب المزيج في كوب.
يمكن حفظه في الثلاجة والاستفادة منه في كل يوم لمدة ثلاثة أيام.
مراسل :سید أحمد الأسود
کلمات دلیلیة
أحدث العناوين